Restaurant Arxiduna

We zijn er al een paar keer geweest en elke keer bevalt het goed vandaar dat ik er een stukje over schrijf. Restaurant Arxiduna zit, zoals de naam al doet vermoeden, in Archidona. Samen met nog een paar andere eet- en drinkgelegenheden zit het aan het Plaza Ochavada, het achtkantige plein in het centrum. Het is een bijzonder plein uit de 18^de eeuw met prachtige barokke gebouwen eromheen die pas zijn gerenoveerd. Er worden hier regelmatig feesten gehouden. Het restaurant heeft een groot terras waar het op warme avonden heel gezellig vertoeven is. Maar ook nu in de winter is het de moeite waard om er heen te gaan want de binnenkant van het restaurant ziet er heel bijzonder uit. Er zijn verschillende binnenruimten die in de rotsen zijn uitgehouwen. Je eet dus in een grot en als je denkt dat dat nu koud en vochtig is dan heb je het helemaal mis. Er heerst daar een constante droge temperatuur van 18 graden, zowel in de zomer als in de winter.

De keuken zit achter de bar en is gewoon open dus je kunt op de vingers van de kok kijken. De menukaart is niet ontzettend uitgebreid maar er staan genoeg verschillende gerechten zowel vis als vlees. Er verschijnt eerst een schaaltje met olijven en een mandje met stokbrood. Daarna krijgen we een amuse. Het is een garnaal verstopt in een tuutje van filodeeg, heel lekker. Een voorgerecht kiezen is voor ons niet moeilijk, favoriet is inmiddels, na 5 bezoeken, de salade met kip, walnoten, rozijnen, geitenkaas en honing. We delen dit altijd saampjes want het is een behoorlijk grote portie. Als hoofdgerecht kiezen we een tonijnbiefstuk en een lomo de……. Heb eigenlijk geen idee wat ik bestel want het woord wat er achter staat zegt me helemaal niets. Ach, ik hou wel van verrassingen. Als mijn bord komt dat zie ik iets wat lijkt op biefstuk maar veel malser smaakt, het smelt als het ware op je tong. De rode, enigszins zoete saus, smaakt er uitstekend bij. Als we na afloop de menukaart weer krijgen om een dessert uit te zoeken krijg ik toevallig de Engelse versie. Gauw zoek ik mijn hoofdgerecht op want ik wil toch wel weten wat ik gegeten heb. En het is……hertenbiefstuk! Absoluut een aanrader. Dan is het tijd voor een toetje. De vorige keer heb ik een chocolade brownie genomen maar die viel nogal zwaar op de maag. Daarom kiezen we nu voor een New Yorkse cheesecake en die delen we, anders is het misschien weer te zwaar. O, wat een spijt. Deze hadden we helemaal niet moeten delen. Het ligt totaal niet zwaar op de maag, is juist heerlijk luchtig en de smaak is om het bord erbij af te likken. Deze dus vooral niet delen met elkaar! Bij de koffie krijgen we nog zelfgemaakte chocolade torentjes en na afloop ook nog een likeurtje van de zaak. Al met al een geslaagde avond. Jullie begrijpen wel dat we hier regelmatig naar toe zullen gaan. Helaas heeft dit restaurant nog geen internetsite maar wel een pagina op Facebook  

O ja, ze zijn alleen geopend van donderdag tot en met zondag.

Terra Sana Málaga

Nadat Patricia en ik onze auto hebben volgeladen met heerlijke boodschappen van de Mercado Central, zie ons berichtje van 14 oktober, werd het tijd om onze buik te gaan vullen. Waar gaan we lunchen? Bij El Pimpi? Dit is de oudste bar bodega van Málaga. Het is heel groot maar dat zie je niet zo omdat het verdeeld is in verschillende ruimten. Ondanks dat je daar heerlijk kunt eten besluiten we om verderop bij Terra Sana te gaan eten. Maar omdat we toch graag Antonio Banderas tegen het lijf willen lopen gaan we dwars door El Pimpi naar de andere kant. Helaas, Antonio is er niet. Wel hangen zijn foto’s met diverse bekende acteurs aan de muur in de bodega. Als we aan de andere kant het restaurant verlaten, zitten we al dichtbij de Calle Alcazabilla waar Terra Sana zit. We ploffen neer op het terras en observeren gniffelend de grote groepen toeristen, waarschijnlijk net uit een bus of van een cruiseschip, die langs ons tafeltje schuiven.

Terra Sana is een geheel ander soort restaurant dan de standaard Spaanse restaurants. Hier staan geen calamares en sardientjes op het menu maar wraps, salades en sapjes. Alles geheel in het teken van vers en gezond eten. De gerechten zijn een mix van verschillende culturen. Het is nog niet gemakkelijk om een keus te maken want de menukaart staat vol met lekkere gerechten. Uiteindelijk kiezen we voor een quesadilla, een tortilla gevuld met 3 soorten kaas en verschillende groenten, daarbij zit nog wat guacamole en creme fraiche. En een heerlijke Indiaase samosa met een sausje van yoghurt en komijn. We eten ieder de helft van elk gerecht zodat we allebei kunnen keuren. We zijn het met elkaar eens: allebei een absolute aanrader. 

Geen maaltijd compleet zonder een toetje. Ook daaruit is de keus niet gemakkelijk, want de zelfgemaakte taartjes lonken allemaal. Ondanks dat de konijntjes roepen: vies hè, kiezen we toch voor de worteltjestaart en omdat chocolade en vrouwen bij elkaar horen ook nog voor een brownie. De carrot cake is heerlijk luchtig en smaakvol. De brownie met chocolade saus en een bolletje vanilleijs zit vol chocolade en dat is lekker maar ook erg aan de zware kant. Denkend aan de calorieën eten we die niet helemaal op.

Zullen we hier nog een bakkie doen of gaan we eerst een stukje lopen en strijken we op een ander terras neer voor de koffie? We willen het eten eerst wat laten zakken en gaan slenterend door de stad. Bij de Plaza de la Constitucion aangekomen valt mijn oog op een Nespresso winkel. Hé, dat is nieuw hier. Kom, ik ga wat cups kopen, roep ik tegen Patries. Of we de limited edition al kennen, vraagt de alleraardigste verkoopster aan ons. Nadat we nee schudden krijgen we allebei een kop koffie aangeboden. Zo, hebben we meteen ons bakkie gedaan. Op weg naar buiten informeren we nog naar George maar die is in het magazijn bezig. Jammer! Onze gezellige damesdag die geheel in het teken van eten stond is ten einde. We hebben afgesproken dit vaker te gaan doen en dan zullen we, speciaal voor jullie, een ander restaurant uit proberen. 

Indiaas (hindu) restaurant Chez Spice

Het Indiase restaurant Chez Spice ligt in Los Romanes (Axarquia, een aantal km van Velez-Málaga) en biedt een prachtig uitzicht over het Viñuela meer.

Het terras met uitzicht is een mooie plek om te zitten en het personeel doet erg zijn best. We hebben diverse gerechten die we nog niet kenden van de kaart besteld, over het algemeen was het goed maar niet geweldig, zeker niet als je naar de prijs/kwaliteit verhouding kijkt. Een gerecht dat er wel uitsprong was Karawi Gosh, gestoofd lamsvlees in een witte wijn saus met koriander en mosterd.
Een ander nadeel - maar dat kom je helaas veel tegen in restaurants, geen idee waarom? - is dat de stoelen niet erg comfortabel waren. Op de website van het restaurant zie je ook de hele menukaart en alle prijzen.

Na afloop kwamen ze vragen welke gerechten die nog over waren we mee naar huis wilden nemen en die werden netjes ingepakt en bij de tafel afgeleverd.

We hebben eerder al eens gegeten bij Taj Mahal in Puente Don Manuel en bij Taj Mahal in Torrox Costa ( wat zijn ze toch orgineel met die namen!) voor minder geld, alleen zijn die qua interieur en sfeer lang niet zo mooi.

Wil je dus veel ambiance, dan is Chez Spice wel de moeite waard om te bezoeken, maar alleen als je buiten kunt zitten en bereid bent om iets meer te betalen!

Website Chez Spice